Güneydoğu Anadolu Bölgesi Ambar Kargo Güneydoğu Anadolu bölgesi Ambar Kargo  Suriye sınırına kadar uzanan bir bölge olup, burada en çok meşhur olan şey ise etli yemek ve baharatlı yemeklerdir. Bu bölgenin bitki örtüsü ise bozkırdır. Bu bölgede en çok nohut, kırmızı...